خبرایران:مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: پس از سال 89 با قطع یارانه شیر سرانه مصرف به 22 الی 23 کیلوگرم کاهش یافته و طبق برنامه هدف گذاری شده برای تامین سلامت جامعه و سبد مطلوب غذایی مصرف سرانه هر خانوار باید 150 الی 160 کیلوگرم باشد.
به گزارش خبرنگارخبرایران، نشست خبری سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران به مناسبت هفته دولت صبح امروز یکشنبه با حضور«حسین صفائی» مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران و اصحاب رسانه در ساختمان سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران برگزار و دراین نشست خبری«حسین صفائی» مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران با اشاره به کاهش شدید قیمت شیر و لبنیات در جهان اظهارداشت: در حال حاضر بازارهای جهانی کمترین قیمت شیر را تجربه می کنند و در صورت برداشته شدن دیوار واردات شیرخشک، این محصول به ایران سرازیر شده و به صنعت دامداری کشورآسیب وارد می کنند.
صفائی با اشاره به بالا بودن مصرف سرانه شیر در کشورهای اتحادیه اروپا تصریح کرد: در کشورهای اتحادیه اروپا برای شیر یارانه 26 الی 77 درصدی در نظر گرفته می شود و این یارانه درب مزرعه هنگام تحویل شیر به دامدار پرداخت می شود و با این هزینه، دولت متحمل می شود تا سرانه مصرف شیر کاهش پیدا نکرده و سلامت جامعه تضمین شود.
وی عنوان داشت: آمارهای ارائه شده توسط مرکز آمار ایران نشان می دهد که پس از سال 89 با قطع یارانه شیر سرانه مصرف در دهک های پایین جامعه به 22 الی 23 کیلوگرم کاهش یافته است و در دهک های یک جامعه نیز تنها 32 کیلوگرم برای هر خانوار می باشد این در حالی است که طبق برنامه هدف گذاری شده برای تامین سلامت جامعه و سبد مطلوب غذایی مصرف سرانه هر خانوار باید 150 الی 160 کیلوگرم باشد که در غیر این صورت به زودی دولت هزینه سنگینی را برای تامین سلامت جامعه خواهد داد.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران خاطرنشان کرد: برای رسیدن به این هدف باید صنعت دامداری کشور را تقویت کرد؛ زیرا با شیر وارداتی نمی شود سرانه مصرف را افزایش داد و برای جلوگیری از خسارت بیشتر دامداران وزارت جهاد کشاورزی وظیفه خرید تضمینی شیر بر عهده سازمان تعاونی روستایی قرار داده شد و این سازمان سعی نموده تا امروز این وظیفه را به خوبی انجام دهد.
وی افزود: شاید حجم شیرخریداری شده توسط سازمان تعاون روستایی کافی نباشد اما با تاثیر روانی که بر بازار گذاشت توانست تا حد زیادی به دامداران کمک نماید و از ابتدا تصمیم بر آن بود، شیرهای خریداری شده خشک و آماده صادرات شود اما با رکود بازار محصولات دامی در جهان اجرای این هدف با مشکل مواجه شد و برای جلوگیری از آسیب بیشتر به صنعت دامپروری کشور دو اقدام مهم صورت گرفته است؛ اولی افزایش تعرفه شیر خشک به 40 درصد بود و دیگری کاهش واردات کره می باشد.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ادامه داد: در گذشته با بهانه های مختلف از جمله نبود تکنولوژی لازم برای فرآوری کره و یا عدم امکان تامین شیر با چربی مناسب هرساله بیش از 40 الی 60 هزار تن کره وارد کشور می شد که با ورود تکنولوژی لازم و تغییر فرهنگ و تمایل مردم به مصرف محصولات کم چرب شرایط لازم، برای تولید کره آماده شده و ما امیدواریم تا 2 الی 3 سال آینده از لحاظ تامین کره نیز خودکفا شویم و در حال حاضر 6 میلیون تن از 8 میلیون تن شیر تولیدی در کشور جذب صنایع لبنی می شود که با تغییر رویکرد مردم و مصرف لبنیات و شیر کم چرب حدود 5 درصد چربی در محصولات بازیابی می شود که این عدد در حجم شیر مصرفی کارخانجات لبنی حدود 30 هزار تن کره می شود.
وی با اشاره به مشکلات ناشی از کاهش بارندگی و کاهش منابع آبی در کشور گفت: یکی از مسائل مهم و چالش برانگیز کنونی کشور مشکلات مربوط به کمبود آب و محیط زیست است که در برنامه ششم توسعه یکی از موضوعات اصلی مطرح شده می باشد و در حال حاضر، منابع آبی سطحی و زیر زمینی کشور در شرایط بحران قرار گرفته است و نیازمند است با تدبیر ملی و همه جانبه اقدامات اساسی صورت گیرد تا امنیت کشور حفظ گردد.
صفائی ابرازداشت: بخش کشاورزی به عنوان یکی از بزرگترین مصرف کننده آب در کشور به دلیل مدیریت نادرست در هدر روی آب نقش به سزایی دارد و با توجه به شبکه گسترده تعاونی روستایی در سطح کشور برای مدیریت مصرف آب وظیفه راه اندازی 1200 تعاونی آبران برعهد این سازمان گذاشته شد تا مقدمه مصرف بهینه آب در اراضی کشاورزی ایجاد شود.
وی تاکید کردد: طبق این طرح تعاونی های آبران بر اساس نوع منابع آبی تامین کننده اراضی زراعی تحت نظارت خود منابع زیر زمینی یا جاری وظایف آنها مشخص خواهد شد، آن دسته از تعاونی های آبرانی که زمین های زراعی تحت نظارت آنان از آبهای زیر زمینی هستند وظایف مدیریت آب ها، نصب کنترهوشمند، پایش مصرف آب را بر عهد خواهند داشت و تعاونی هایی که اراضی تحت نظارت آن ها از آبهای سطحی تامین می شوند مدیریت بهره بردای، نگهداری و حفاظت تاسیسات شبکه ذهکشی، نگهداری و حفاظت، مدیریت توزیع و تقسیم آب را بر عهد دارند.
صفائی گفت: پس از سال 85 به دلیل عدم نظارت مناسب چاه های غیر مجاز زیادی حفر شد که بر آب های زیر زمینی فشار زیادی وارد می ساخت، با اجرای این طرح تا حد زیادی این چاه ها تحت کنترل و نظم در خواهد آمد و این اقدامات کند شدن سرعت تحلیل رفتن آب های زیر زمینی و ایجاد امکان برای احیای دشت ها را فراهم خواهد نمود و یکی دیگر از اقدامات مهم سازمان تعاون روستایی تولید فرآوری، توزیع بذر می باشد؛ زیرا بذر به عنوان اساسی ترین نهاده تولید کشاورزی از اهمیت بالایی برخودار است.
وی یادآورشد: در سال های گذشته، تنها 20 الی 30 درصد بذرهای مصرفی کشاورزان گواهی شده بود به همین دلیل بهره وری تا حد زیادی کاهش پیدا می کرد که در همین راستا سازمان تعاون روستای طی برنامه ریزی های که انجام شده با به کار گیری تشکل ها تاکنون بیش از 126 هزار تن بذر گواهی شده تولید و در بین کشاورزان توزیع نموده است، این سازمان همچنین برای بهبود در کیفیت بذرهای تولیدی از 113 کارخانه بوجاری بذر 50 کارخانه را تجهیز و نوسازی نموده و این رقم تا پایان سال به 110 کارخانه خواهد رسید.
صفائی دیگر اقدامات آماده بهره برداری این سازمان را در هفته دولت اینگونه شرح داد: همچنین در این هفته سازمان تعاون روستایی 29 پروژه با اهمیت کشتارگاهی، سردخانه، انبار و سکوی جمع آوری شیر، کارخانه خوراک دام، کارخانه فرآوری غلات و کارخانجات بوجاری هم زمان در 12 استان کشور به بهره برداری رسانده است و در خصوص خرید تضمینی جو سازمان تعاونی روستایی عهده دار خرید 9 درصد جو از کشاورزان بوده است و علاوه بر آن از 7 میلیون و 844 هزار تن گندم خریداری شده توسط دولت، بیش از 3 میلیون و 400 هزار تن آن را این سازمان بر عهده داشته است که از هر دوی این وظایف به خوبی برآمده است.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران درپایان گفت: با همت شبکه تعاون روستایی، کشور در تامین بذر شبدر و کلزا خودکفا شده و در حال حاضر 35 درصد بذر گندم و جو کشور نیز توسط این سازمان تامین می شود و پیش بینی ما تا 4 سال آینده تامین تمامی بذر این دو محصول در داخل کشور توسط این سازمان صورت خواهد گرفت و از برنامه مهم دیگر سازمان تعاون روستایی راه اندازی شبکه تامین و توزیع کود و سم در کشور است؛ زیرا تا کنون سم و کودهای مصرفی در کشاورزی کیفیت بسیار پایینی داشته و صدمات زیادی را به خاک و سلامت و کیفیت محصولات وارد می ساخته است و این سازمان با تولید و کنترل کیفیت این نهاده ها به دنبال تامین هرچه بیشتر سلامت جامعه است.